Filosofia
- Atlanta | How To Do All That I Did (and More) In The Atl
Querida Sofia, Aqui acaba o meu relato de viagem sobre Atlanta. Fiquei apenas 48 horas, mas levei muitas memórias (e fotos) comigo. Pensei que era apenas a cidade da Coca-Cola, mas enganei-me redondamente, é uma cidade com muito por oferecer,...
- Atlanta | Centennial Olympic Park
Querida Sofia, Se eu não sabia grande coisa sobre Atlanta, além de ser a cidade da Coca-Cola, sabia e lembrava-me muito bem que tinha albergado os jogos olímpicos de 1996. Foram os primeiros jogos olímpicos que vi a sério. Lembro-me vagamente...
- Atlanta | The World Of Coca-cola
Querida Sofia, Como expliquei na primeira carta sobre Atlanta, pouco ou nada sabia sobre Atlanta antes de aterrar. É a cidade onde foi fundada a bebida - e, consequente a marca - Coca-Cola, pelo John Pemberton. Uma praça muito frequentada homenageia-o...
- Atlanta | La Fonda Latina
Querida Sofia, Uma das primeiras coisas que faço sempre que chego aos Estados Unidos é atirar-me a restaurantes de comida Thai e sobretudo, Mexicana. Thai, ainda vá que não vá, excepto em Luanda, encontro em qualquer canto do mundo. Mas é mais...
- America, You Are Being So Good To Me!
Querida Sofia, Andei sem tempo para vir aqui contar-te as últimas novidades (é mais fácil no Instagram e no Facebook). Ja tive tempo de voltar ao Met para ver o New York City Ballet, fui a Washington, D.C. no dia em que a Michelle Obama...
Filosofia
Atlanta | Max's Coal Oven Pizzeria (The best pizza I have ever eaten!)
Querida Sofia,
Já estive na Itália duas vezes. Já comi em Little Italy em NY. Talvez só me falte ir para Hoboken, New Jersey, mas a melhor pizza que comi na vida foi em Atlanta, Georgia. Isto numa pizzeria fofinha e sem pretensões em Atlanta, pertíssimo de Pemberton Place (e do Georgia Aquarium e do World of Coca-Cola). A pizza era simples: massa fina, rúcula em molho de limão, presunto, ricotta e parmesão. Jesus Cristo! eu nem como presunto! e não conseguia parar de comer. A combinação de sabores estava apenas maravilhosa. A pizza chama-se apenas Arugula & Prosciutto. Recomendo a 200%.
Max's Coal Oven Pizzeria
300 Marietta Street NW
Atlanta, Georgia
maxsatl.com
Algumas fotos após a tradução.
Dear Sophie,
I have been to Italy twice. I have eaten in Little Italy in NY. Maybe I really need to head to Hoboken, New Jersey on my next trip to the US, but I swear that the best pizza I have ever eaten was in Atlanta, Georgia. And this happened in an unpretentious pizzeria close to Pemberton Place (Georgia Aquarium and World of Coca-Cola are just so close). The pizza, properly named Arugula & Prosciutto, had a thin crust, arugula with lemon dressing, prosciutto, ricotta and parmeggiano cheese. I mean... I don't even like prosciutto and I just could not stop eating this! The flavours combination was just stupendous. I recommend it 200%.
Max's Coal Oven Pizzeria
300 Marietta Street NW
Atlanta, Georgia
maxsatl.com
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