Filosofia

Post " Dois em Um " do tipo " Wash and Go "...

Querida Sofia,

O meu Natal inesperado: estava eu no trabalho no dia 24 de manhã quando recebo um mail de uma das minhas colegas de departamento que estava de férias : "Convite para Formação de um Natal tipico francês". Nesse mail ela detalhava uma formação de Natal na casa dos pais dela, com o marido e filhos dela, primos, irmã e cunhado. Foi um convite tão inesperado e original que aceitei. E às 19 horas lá estava eu no comboio, direcção "algures no campo perto de Paris" e passei um Natal fantástico. Num espirito mesmo familiar e cosy. Tive direito a uma suite so para mim para passar a noite.

O jantar foi tipico:

- Foie Gras com pão tostado e salada de agrião e cogumelos

- Coquilles Saint-Jacques com açafrão e arroz branco

- Bûches de Noel em gelado

- Sobremesas tipicas de Natal (tudo o que eu disse abaixo e mais alguma coisa).

Isso tudo com muito(s) vinho(s) e champagne.

Na manhã seguinte depois de dormir 12 horas (um recorde para A Elite), fui recebida no andar de baixo com cake de Natal (versão francesa do Bolo-Rei) e café com leite.

Almoço de Natal:

- Salmão com salada

- Peru recheado acompanhado de arroz, feijão verde, castanhas e alcachofras recheadas

- Bûche de Noel (desta vez em bolo)

- Um milhao de chocolates

Mais vinho, mais champagne, enfim, a festa toda.

Voltei para a casa e dormi que nem pedra. Ah, e recebi prendas, uma caixa de chocolates (mais chocolates) e uma taça para chá (e já que não bebo chá, vale para os muitos cafés que consumo diariamente).

Dia seguinte, 26, tinha um outro natal, com outra colega de trabalho, que tem a minha idade. Ela tem por costume todos os anos receber uma dezena de amigos à volta da mãe dela. Um natal de jovens. No qual ri mesmo MUITO.

Menu:

- Foie gras com Chutney de Figos

- Salmão com pão tostado

- Caracois com alho (hmmmmmmmm...)

- Ensopado de cabrito

- Bûche de Noel de frutos vermelhos

- Muitos chocolates

(e recebi um livro)

E acredita no que te vou dizer: em França comem-se muitos pratinhos diferentes no Natal MAS as doses dos pratos cabem num mini pires E NUNCA SE repete, então nunca fiquei de estomago cheio. O que é o MELHOR, right? não vale a pena engordar como doidos apenas porque é Natal.

*************

Sinto que se eu não continuar o post de ontem, ainda tenho um fanico (encomendado pela maldição do meu silêncio) esta noite.

Então mais uma foto do Mama Shelter e algo recebido pela menina via mail:

"Senti-me completamente desconcentrado toda a noite durante o meu serviço. Estavas simplesmente "magnifique". Não conseguia parar de olhar na tua direcção. E quero mesmo muito ver-te. Urgentemente".

Ao que ela respondeu:

"Claro que eu estava sublime... No Mama Shelter não há luz que chegue para ver o que quer que seja".

Fanico.

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