Filosofia
Journée du Macaron
Querida Sofia,
Hoje é o dia do Macaron. Quem teve essa iniciativa, há cinco atrás, de dar macarons gratuitamente para comemorar o início da primavera, foi o Pierre Hermé. Pena eu não gostar muito de macarons. Seria a ocasião de estoirar com estas delícias gratuitamente. Acho que amanhã os meus amigos vão ser pessoas mais felizes com estas guloseimas.
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(fake) Macarons In Angola
Querida Sofia, Antes de ir morar para França, tinham-me dito que me sentiria lá mais Africana do que nunca (hmm não aconteceu). Treze anos mais tarde, dou por mim a comer macarons em Angola enquanto não os comia por nada em França. Okay, são bons,...
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A Verdade, Apenas A Verdade
Querida Sofia, São 2 e meia da matina, e em vez de estar feliz pelos mineiros Chilenos que estão finalmente desbloqueados daquela horrível mina, estou a pensar na minha vida. Depois da alegria de há dois dias, ando de péssimo humor e apenas depois...
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Pierre Hermé Ou Os Melhores Bolos "petit-four" E Macarons De Paris
Querida Sofia,Apresento-te a casa do chocolatier Pierre Hermé, famosa pelos seus bolos, petit-fours, chocolates e macarons. Há uma grande concorrência entre a casa Ladurée (muito famosa pelos seus macarons) e a Pierre Hermé. A pequena diferença...
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Oitenta E Oito Certezinhas
Querida Sofia,E assim começa o hino angolano: "oh pátria, nunca mais esqueceremos... os heróis do 4 de Fevereiro...". Foi há 49 anos atrás. Se tivesse paciência, hoje seria dia de ligar para os meus pais e perguntar onde estavam neste dia. Mas como...
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Um Alivio Caido Do Ceu
Montpellier Querida Sofia e queridos amigos e amigas,Ainda ha duas semanas, eu aqui falava sobre o meu sufoco na espera de legalização. Contava receber, sinceramente, os meus papeis em Abril-Maio. Mas o destino não quis que assim fosse :) : recebi...
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