Filosofia

Food | Como (sobre)viver sem fogão - How to survive without a stove

Querida Sofia,

Por aqui continua a minha vida sem fogão-forno-microondas, mas até que não me tenho saído muito mal. Tenho vivido à base de tostas, saladas, noodles e... até consegui fazer uma omelette na tostadeira! Não olhes para mim assim, é a verdade.

Aqui vai a resenha, de cima a baixo.

1a. Tosta mista com cenoura;

1b. Salada de alface, rúcula, pepino, tomate seco e um mix de sementes e goji berries comprado aqui (tempero: azeite e limão);

2. Noodles cozidos com cenoura (fervo água e deixo coser num prato durante 3-5 minutos);

3. Omelette de queijo mozzarella e rúcula com 1 copo de sumo de 2 laranjas e 1 limão, feita pela je;

4. Salada de rúcula, tomate seco, queijo parmesão, bacon e manjericão fresco.

Tudo estava delicioso, excepto o pepino. A não ser que esteja dentro de uma tea sandwich, cheio de queijo creme, não gosto de comer pepino e forço-me bastante.

As fotos após a tradução.

Dear Sophie,

My life without a stove-oven-microwave continues, but it's not that bad. I have been living with grilled cheeses, salads, noodles and... I even did an omelette on the sandwich maker! Oh c'mon, don't look at me like that, it's true!

Here is the menu from the last days:

1. A carrot grilled cheese with an arugula, lettuce, cucumber, dried tomato salad seasoned with a mix of seeds and goji berries (bought here), olive oil and lemon;

2. Noodles with carrots. I boil the water on the electric kettle and pour it into a plate, letting the noodles cook for about 3 to 5 minutes;

3. A mozzarella and arugula omelette with a 2 oranges and 1 lemon freshly squeezed juice;

4. Arugula, bacon, sundried tomato, parmeggiano, fresh basil salad.

Everything was delicious, except the cucumber. If it's not in a tea sandwich, with a ton of cream cheese, I really have to force myself to eat cucumbers.

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