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Filosofia
Kuito & Restaurant Manjar do Kuito
Querida Sofia,
Depois de visitarmos a Barragem do Cuando, a chuva ficou mais amena até dissipar-se e fizemos as quase duas horas de estrada até Kuito, no coração do Bié. E falando em coração, o Bié é a província mais central de Angola e até tem num dos seus municípios, Camacupa, o Centro Geodésico de Angola (Ponto Zero), que foi reinaugurado em Julho 2015. Infelizmente, estava fora de mão para nós e ficamo-nos apenas por Kuito.
Quando chegamos à cidade, como no Huambo (e já tinha tido a mesma sensação quando atravessei o Kwanza-Norte, a caminho de Malange), fiquei impressionada pela quantidade impressionante de motorizadas que vemos nas ruas e estradas. Este é o meio de locomoção mais usado nas províncias (por ser mais prático e mais barato que um automóvel), tanto para uso pessoal como público (em modo mototaxi).
Dear Sophie,
After visiting Cuando's Barrage, the rain went away and we took the road for almost two hours until reaching Kuito, in the heart of Bié. Speaking of heart, Bié is the most central province in Angola and holds Angola's Geodesic Center (Point Zero) in the town of Camacupa. It was reinaugurated recently, in July 2015. Unfortunately, it was quite a stretch for us to go there so we only visited Kuito.
When we arrived in the city, as in Huambo (and I also had that impression when I crossed Kwanza-Norte on my way to Malange), I was quite surprised by the number of motorbikes I could count on the streets! People mostly buy these because it's cheaper and more practical than a car. They can use it for personal use or to make a business out of it, such as a mototaxi.
Quando chegamos ao Kuito, aproveitámos logo para parar o carro, sair um pouco a pé para esticar as pernas e dar uma voltinha no centro da cidade. É fantástico saber que há lugares em Angola em que podemos andar livremente a pé. Senti-me em segurança para o fazer ali. A cidade é limpa e muito bem organizada. Pequena, modesta e muito fofinha. Os jardins estão cuidados, tem muitas pessoas na rua a conviver e a brincar (e também a vender algum artesanato) e tem semáforos A FUNCIONAR em cada esquina (quem esteve em Angola sabe que isto é raro) abastecidos com energia solar. Fiquei muito surpreendida com isto!
When we arrived in Kuito, we took the opportunity to get out of the car, walk around the city center to stretch our legs. It is fantastic to realise that there are a lot of places where you can walk around in all safety in Angola!
The city is quite small, clean and organised. I thought it was so cozy! The gardens are well kept, there are loads of people in the streets just enjoying themselves, playing or selling handmade goods. The thing that surprised me the most (and you need to have been to Angola to get why it surprised me) was that there were traffic lights at every corner. WORKING! And they were powered by solar panels. I was so amazed!
A cidade do Kuito (e a província do Bié em geral) foi um verdadeiro palco da guerra civil angolana (1975-2002) e foi uma cidade bastante destruída nestes anos sangrentos. Ainda há muitos vestígios disto pela cidade.
Kuito (and Bié in general) was one of the most affected regions during Angola's Civil War (1975-2002) and was quite destroyed during those bloody years. There are still lots of spots where you can see how much the war impacted the city.
Passeámos mais um pouco pela cidade e demo-nos conta que estávamos esfomeados. Na saída do Kuito, no sentido Huambo, tem um restaurante muito grande e bem reputado, com duas salas, que se chama Manjar do Kuito. A gestão é Portuguesa, como quase todos os restaurantes com boa reputação em Angola. Como era Sábado, era dia de leitão. Mas já não havia - e só comi leitão uma vez na vida para ser sincera, foi no Bistrô 100 Maneiras em Lisboa... miam! - e optei pela picanha. Infelizmente a carne estava um pouco dura, mas senti que havia uma atenção especial para os clientes e sei que este é o lugar a recomendar para quem visitar o Kuito.
We toured the city for a few more insightful minutes and then realised we were... starving! On our way out of Kuito, when you head back to Huambo, you can find a restaurant with two rooms, called Manjar do Kuito. The management is Portuguese and that usually means that it has quality here in Angola. As it was Saturday and the day special was suckling pig... but when we got there, there was none left. I was okay with it - I only ate suckling pig once in my life, at Bistrô 100 Maneiras in Lisbon... yummy! - and I went for the picanha. The meat was quite well-done (I like it medium rare) and hard to cut through. Nevertheless, I felt it was a restaurant that cared for their customers and would recommend the place for anyone visiting Kuito.
Depois deste grande passeio, rumámos até ao Alto Hama, para visitar o incrível Morro Lubiri.
After Kuito, we drove to Alto Hama, to visit the great Morro Lubiri.
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