Filosofia
- Lisbon | Las Ficheras (mexican Restaurant)
Querida Sofia, Depois da minha primeira viagem a Nova Iorque em 2009, descobri que a comida mexicana é das que mais me fascina e faz salivar no mundo. Tive a ocasião de ir ao restaurante Las Ficheras que fica na Rua Remolares em Lisboa. A decoração...
- Atlanta | Mac & Cheese, Shrimp & Grits And Mason Jars
Querida Sofia, Este é o penúltimo post sobre Atlanta, e tinha de ser sobre comida. Na minha primeira noite na cidade, fui ao The Porter Beer Bar, no famoso bairro Little 5 Points, que tem muitos restaurantes e bares e é ideal para ver os transeuntes....
- Atlanta | Max's Coal Oven Pizzeria (the Best Pizza I Have Ever Eaten!)
Querida Sofia, Já estive na Itália duas vezes. Já comi em Little Italy em NY. Talvez só me falte ir para Hoboken, New Jersey, mas a melhor pizza que comi na vida foi em Atlanta, Georgia. Isto numa pizzeria fofinha e sem pretensões em Atlanta,...
- Burgers In New York @ Burger Heaven
Querida Sofia, Não é tão bom quanto o Soho Park, mas valeu pelo gasto. Entre algumas compras e uma ida ao ballet, passamos pelo Burger Heaven na 53rd Street. O Burger Heaven é uma rede de diners presente em vários pontos da cidade. Pedimos...
- Oh, Washington D.c.! Part(e) 8 - Café Saint-ex
Querida Sofia, Consegui escrever em poucos dias as 24 horas que passámos em Malange, mas ainda não consegui acabar, mais de 11 meses depois, o relato dos dois dias passados em Washington em Final de Janeiro/Início de Fevereiro do ano passado....
Filosofia
New York | Fogo de Chão
Querida Sofia,
Numa das noites frias de Nova Iorque, fomos jantar pertíssimo do MoMA, no restaurante brasileiro Fogo de Chão. Gosto desse nome, Fogo de Chão, soa bem, não é não? É uma rede de restaurantes de rodízio no mundo - digo isto porque acho ter visto um no Rio de Janeiro em Junho.
A carne é, claro, maravilhosa, o ambiente é sofisticado (aquelas escadas... waw!) e quem me dera ter tido a coragem de tirar foto àquele buffet absolutamente brutal. Pude refazer no meu prato uma das combinações mais deliciosas de salada do mundo: curgete, batata doce, rúcula, tomate seco e mozzarella. Só de me lembrar... fico com água na boca - a sério, nunca serei magra. Comer é tão BOM!
A nota mais alta vai para o pão de queijo. Acho que comi uns dez. Sem exagero. São diferentes de tudo o que já tinha comido antes em matéria de pão de queijo, pois têm uma textura de brioche. Jesus Cristo, recomendo este lugar para encher a pança.
Fogo de Chão
40 W 53rd Street
New York
fogodechao.com
Algumas fotos após a tradução.
Dear Sophie,
On a cold New Yorker night, we went for dinner at a place pretty close to the MoMA: restaurant Fogo de Chão. It's a brazilian barbeque/rodizio kind of restaurant. From what I understood, it's a chain of restaurants because I am sure I saw a Fogo de Chão in Rio de Janeiro in June. The meat is, of course, wonderful. The decor is amazing (and those stairs are just breathtaking). I wish I had had the courage to take a picture of that great buffet they have there, so great with options. It allowed me to do a powerful combination of flavours for my favourite type of salad: sweet potato, arugula, sundried tomatoes, mozzarella and zucchini. God, I want it again right now!
The star of the night was, without a doubt, the pão de queijo, a typical brazilian cheese bread. This one was amazing because its dough reminded me of brioche. I must have eating about a dozen. I will never be thin.
Fogo de Chão
40 W 53rd Street
New York
fogodechao.com
loading...
- Lisbon | Las Ficheras (mexican Restaurant)
Querida Sofia, Depois da minha primeira viagem a Nova Iorque em 2009, descobri que a comida mexicana é das que mais me fascina e faz salivar no mundo. Tive a ocasião de ir ao restaurante Las Ficheras que fica na Rua Remolares em Lisboa. A decoração...
- Atlanta | Mac & Cheese, Shrimp & Grits And Mason Jars
Querida Sofia, Este é o penúltimo post sobre Atlanta, e tinha de ser sobre comida. Na minha primeira noite na cidade, fui ao The Porter Beer Bar, no famoso bairro Little 5 Points, que tem muitos restaurantes e bares e é ideal para ver os transeuntes....
- Atlanta | Max's Coal Oven Pizzeria (the Best Pizza I Have Ever Eaten!)
Querida Sofia, Já estive na Itália duas vezes. Já comi em Little Italy em NY. Talvez só me falte ir para Hoboken, New Jersey, mas a melhor pizza que comi na vida foi em Atlanta, Georgia. Isto numa pizzeria fofinha e sem pretensões em Atlanta,...
- Burgers In New York @ Burger Heaven
Querida Sofia, Não é tão bom quanto o Soho Park, mas valeu pelo gasto. Entre algumas compras e uma ida ao ballet, passamos pelo Burger Heaven na 53rd Street. O Burger Heaven é uma rede de diners presente em vários pontos da cidade. Pedimos...
- Oh, Washington D.c.! Part(e) 8 - Café Saint-ex
Querida Sofia, Consegui escrever em poucos dias as 24 horas que passámos em Malange, mas ainda não consegui acabar, mais de 11 meses depois, o relato dos dois dias passados em Washington em Final de Janeiro/Início de Fevereiro do ano passado....