Filosofia

Self-Service

Querida Sofia,

Eu tenho uma maneira muito particular de comer nos restaurantes Self-Service da empresa onde trabalho: como TODOS os dias da MESMA maneira. Sem tirar nem pôr. Tornei-me naturalmente na pessoa mais regrada naqueles restaurantes. E vejo que muitas das minhas colegas começaram a calcar as suas refeições na minha. Há dois anos atrás, foi naqueles restaurantes que eu engordei vinte quilos em cinco meses. Então, desde Agosto, para o almoço compro sempre um prato principal constituido de uma proteina e legumes cozidos. Além disso, compro um pires de salada crua, uma mini-tigela de fruta aos pedaços e quando sei que tenho uma longa tarde pela frente, um iogurte magro. NUNCA bebo água nem sumos nem cocas-light. Quando estou com a minha chefe, bebo café DEPOIS de comer. Mas não é todos os dias. Quando o rei faz anos (leia-se, quando estou com vontade) , compro uma fatia de tarte (tem uma que eu cá sei que adoro) e como sem culpa. Mas não vai além disso. O rei não faz - nem pode fazer - anos todos os dias! Com esta alimentação, em três meses de estágio, não engordei um grama. Muito pelo contrário!

Há algumas semanas atrás, chegou uma nova menina no meu departamento. Como ela não conhecia ninguém, propûs-me para almoçar com ela na sua primeira semana. Quando nos sentamos frente a frente com os nossos tabuleiros, ela ficou boquiaberta com o meu tabuleiro: "mas só vais comer isso?"

Hmmm... só? Para mim, o que como é-me já suficiente, uma maçã a mais arrastaria-me para um verdadeiro e desnecessário festim... Foi então que olhei para o tabuleiro da mocinha e aí compreendi o espanto dela.

Ela era... uma salada fria de batata com atum e maionese como entrada, prato principal: massa com frango frito e toneladas de ketchup, uma salada de fruta com cobertura de chantilly e chocolate e para finalizar - sim, não vá ela passar fome - uma pêra caramelizada com canela. Aí compreendi porque eu tinha engordado tão rapidamente entre 2006 e 2007. Esses restaurantes Self-Service são uma tentação com tanta escolha! uma pessoa sem noção rapidamente perde-se.

"Não é pouco, eu gosto de comer assim senão sinto-me mal" respondi-lhe. E palavra puxa palavra, contei-lhe a minha história e que eu já tinha tido um IMC a dar beijinhos à Obesidade. E a verdade é que a menina tinha exactamente o mesmo corpo que eu há dois anos atrás. Como é alta não se repara, mas tem peso a mais e ela quase que chorou-me nos braços a dizer o quanto se sentia inconfortavél e que a minha história a tinha motivado a lutar por ela própria.

Isso é mel para os meus ouvidos. Adoro ouvir pessoas que tomam decisões por si e que querem apenas sentir-se melhor na sua pele para poder melhor enfrentar o mundo.

Um mês mais tarde, voltei a cruzá-la nos corredores da empresa e convidei-a para um novo almoço, para colocarmos a conversa em dia. De novo, meu tabuleiro, na mesma (PRE VI SI VEL). Ela, se não me engano, foi como entrada, crepes chineses fritos, prato principal de batata frita com lulas fritas e maionese e sobremesa de um duo de chocolate branco e um sumo de laranja para ajudar a coisa a descer. Ela perguntou-me sorridente "vês? ando a comer menos, não ando?"...
Disse-lhe que é verdade que ela não tinha encomendado duas sobremesas, mas ela poderia evitar tantos fritos. "Sim, sim, vais ver da proxima vez...! mas conta-me de novo, como é que tu fazes?" e contei de novo a minha história.

E à terceira vez que almoçamos, MESMA coisa. Tinha vários pratos e pratinhos com as coisas mais calóricas do restaurante.

Confesso-te que sou das pessoas mais impacientes que cruzarás na vida. E além de impaciente, dei-me conta que tenho por vezes o nivel de tolerância perto do zero. Porque é assim e não posso ser diferente.
Não acho que o mundo inteiro deva-se meter numa reeducação alimentar ou fazer dieta. Cada um faz o que quiser da sua santa vida.

Sei que não sou do gênero a gostar de ver meninas que querem emagrecer lambuzarem-se como doidas, não me faz sentir melhor. Porque sei que no final do dia, quando fizerem o balanço e fizerem-se à balança, vão torturar-se de culpa.
Gostaria que elas conseguissem encontrar nelas próprias a motivação para emagrecer como elas tanto querem e não em mim. Isto porque tecnicamente, eu JA emagreci. A minha motivação é para manter o meu peso de hoje, não posso motivar-me por mais ninguém!
Pergunto-me por vezes se as pessoas acham que a palavra dos outros é como um mero Self-Service.

Se não querem a minha opinião, a minha ajuda, a minha paciencia, por que raio é que continuam a pedí-la?

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