Filosofia
- Come Into My Mouth, You!
Querida Sofia, Sou uma pessoa extremamente gulosa (não é por nada que criei a hashtag #alwaysfobada no Instagram) e quando estou sozinha, às vezes dou por mim a beber a última gota da minha tigela - adoro comer TUDO em tigelas... acho que já...
- Holidays: 10 Days In Luanda - Day 2
Querida Sofia, Há alguns meses vi a minha cunhada, num jantar de família a temperar alface no prato do filho. Eram apenas duas ou três folhas, mas ela sinceramente ficou a verter azeite no prato do miúdo durante uns...
- Duzentas E Quarenta E Seis Certezinhas
Querida Sofia, Ahhhh as aulas começaram. Ahhhh que amanhã começo por duas horas de Direito. Ahhhh que amanhã tenho aulas das 9h às 18h... ahhhh que saudades (que eu não tinha).Mas estou deveras feliz. Ou é pelas aulas terem começado ou pela...
- Muvee Eaters
**Querida Sofia,Adoro ir ao cinema. Não consigo contar exactamente quantas vezes vou ao cinema mensalmente, mas devem ser umas quatro ou cinco. Quando vim aqui viver, não conhecia muita gente - nem tinha internet ou TV em casa - e ia todos os dias ver...
- Desires And Wants Of A Plate Where Cheese Lays On Tomatoes Laying On Fresh Basil Leaves
Querida Sofia,Sabes aqueles desejos inexplicáveis que por vezes puf! chegam e nos assolam? Pois. Hoje acordei com desejo de salada caprese. Tomate, mozzarella, manjericão fresco, azeite e vinagre balsámico. A última que fiz - e comi - foi em casa...
Filosofia
This is what happens when you eat at someone else's place
Querida Sofia,
Isto de comer na casa dos outros, tem muito que se lhe diga. Bem que a minha mãe sempre me proibiu de fazer estas coisas (pronto, mostrei agora como fui educada) mas o tempo passou e eu esqueci as “boas” maneiras (pronto, mostrei agora como me deseduquei).
Esta salada tinha tudo para eu simplesmente amá-la e devorá-la. Adoro essa alface novinha e fresquinha (aqui chamamos de Jeunes Pousses) com vinagre balsâmico… hmmm… em casa, sou capaz de comer apenas isso e ser feliz.
Quando fui servida, pedi que a pessoa não hesitasse, que saladas é comigo e é saudável e o caramba quatro. Até que ao comer, não distingui o que tinha na boca. Mais um pouco. Trinca trinca. Engolir. Recomeçar o processo. Ah, mas isto… isto não é tomate, é morango. Ahhhh, e isto… deixa morder mais um pouco… isto é pêra… isto é maçã… e isto é… isto é abacate. Original para uma salada, não é? Sim, também acho. Foi uma surpresa do paladar.
Gostasse eu de abacate.
*mas comi tudo sem caretas e com muito pão.
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