Taste Buds Pleasures #2 - Kiwi
Filosofia

Taste Buds Pleasures #2 - Kiwi


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Querida Sofia,
Não é preciso ser processado. Não é preciso ter refogado. Não é preciso contar as calorias. Não é preciso ir pesar. Não é preciso pôr no forno ou no frigorífico durante horas. Apenas a fruta. Um kiwi. Aliás, dois. Sempre como Kiwi aos pares. Quando era mais nova, pegava na faca e descascava aquela camada cheia de pêlos, cortava o Kiwi em fatias e comia. Confesso que não gostava muito e preferia misturar com outras frutas.
Há alguns anos atrás, uma amiga ensinou-me a comer Kiwi. Simples. Cortado ao meio (como na foto). Pega-se num colher pequena, mergulha-se no Kiwi como quem quer comer um oeuf à la coque. A sério, esta técnica muda tudo. Colherada após colherada. O Kiwi começou a ser um must na minha dieta alimentar. Um verdadeiro Taste Buds Pleasure.




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