What I learned about having most of my weekday meals at home
Filosofia

What I learned about having most of my weekday meals at home



Querida Sofia, 
Como contei aqui, depois de quase QUATRO anos a tomar frequentemente o pequeno-almoço, comer todos os almoços e alguns jantares fora de casa (isto tudo sempre em cafés e restaurantes) durante os dias de semana, lancei-me o desafio de passar a almoçar 4 vezes por semana em casa. Isto que é coisa que nunca fiz desde que trabalho (idem em França onde morava perto do trabalho durante dois anos, mas comia no refeitório da empresa). 

Dear Sophie, 
As I told you here, after almost FOUR years eating most of my weekdays breakfasts, all my lunches and many of my dinners out of home (as in... in restaurants), I dediced to start having lunch at home, at least 4 times a week. This is something I have never done before since I work (same in France, where I lived close to work, but would always eat at the workplace).


O que me motivou?
  1. Calculei o quanto gastava por dia para comer fora de casa e decidi parar essa hemorragia;  
  2. Não sei exactamente o que colocam na comida e acho que comemos a mais e desnecessariamente nos restaurantes (o pão, as entradas, as sobremesas...); 
  3. Vivo muito perto do escritório, então porque não? 
What motivated me? 
  1. I realised how much I spent eating daily and decided to stop that bleeding; 
  2. We do not really know what is exactly on our plate if we are not cooking it and I think we overeat at restaurants (the bread, appetizers, desserts...); 
  3. I live very close to my work place, so why not?

O que aprendi?
  1. Comer em casa é positivo, pois permitiu-me cozinhar em quantidades maiores, controlar gastos e ir comendo e congelando tudo ao longo da semana. Tentei sempre adiantar bastante as refeições de noite ou ao final de semana, visto ter somente uma hora de almoço;
  2. Passei a comer melhor - nem todas as refeições eram saudáveis e ligeiras, mas sei exactamente que ingredientes estavam em cada prato; 
  3. Comecei a escovar os dentes três vezes ao dia e isso fez muito bem aos meus dentinhos.
    What I learned?
    1. Eating at home is nice, and the ideal way to go is to cook in bigger quantities to have servings throughout the week to eat and freeze. Food prep is life, as it saves a lot of time, as I just have 1 hour to eat per day;
    2. I started eating better - not all meals I made were healthy and light, but I know exactly which ingredients I put in all my dishes; 
    3. Started brushing my teeth thrice a day and my mouth couldn't be happier. 

    E as finanças?
    É verdade que em Janeiro, tive de ir mais vezes ao supermercado e fazer mais encomendas de frutas e legumes, mas o valor compensa perfeitamente as 2-3 idas diárias que fazia a restaurantes e cafés. 

    What about the finances? 
    It's true that I had to go oftener to the grocery store in January and order more fresh produce than ever before, but the money spent compensates perfectly when we compare it to 2 to 3 daily outings to restaurants and cafés. 


    É para continuar?
    Sem dúvida. Bora lá Fevereiro! 

    Will I continue?
    Without a doubt. Let's do this, February! 





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